最近頻發(fā)的食品安全事件讓中央和地方都日益重視食品安全監(jiān)管。政府一方面強化行政執(zhí)法力度，另一方面不斷完善食品安全標準，理順執(zhí)法體制機制。但筆者以為，從事食品生產(chǎn)、加工的產(chǎn)業(yè)鏈條很長，涉及的市場主體更是數(shù)以億計，政府的監(jiān)管難免力所不逮，與其強化政府的監(jiān)管，不如適當放權(quán)于市場，引入食品安全第三方監(jiān)管機制。

獨立第三方檢驗機構(gòu)由于處于交易雙方的利益之外，所出具的檢測數(shù)據(jù)被認為具有獨立性及公正性的特點，因此容易被各方廣泛接受。食品第三方檢驗的獨立性和公正性不僅關(guān)系到出具報告的客觀公正與否，更關(guān)系到食品產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展，關(guān)系到整個社會的誠信。

食品安全第三方監(jiān)管單位

中科檢測，作為專業(yè)的食品安全第三方監(jiān)管單位， 能夠為企業(yè)提供SC、體系認證、企標編制備案、標簽審核等具有食品檢驗、農(nóng)產(chǎn)品檢測CTRL資質(zhì)（下圖），可開展食品發(fā)證檢驗、食品出廠檢驗，食品型式檢驗服務。

食品安全第三方監(jiān)管CTRL資質(zhì)

食品安全第三方監(jiān)管管控指標測試

微生物檢測、重金屬檢測、營養(yǎng)標簽檢測、食品元素分析、農(nóng)藥殘留檢測、獸藥殘留檢測、黃曲霉毒素檢測、硝酸鹽類檢測、食品添加劑檢測、違禁物質(zhì)檢測、非法添加物檢測等

食品安全第三方監(jiān)管產(chǎn)品

飲料飲品、米面糕點、肉蛋豆奶、果品蔬菜、嬰幼食品、油&調(diào)料、茶&咖啡、其他食品等

中科檢測是國科控股旗下獨立第三方檢測機構(gòu)，具有食品檢驗、農(nóng)產(chǎn)品檢測的CMA資質(zhì)，可開展食品發(fā)證檢驗、食品出廠檢驗，食品型式檢驗服務。