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非法添加物檢測(cè)是指對(duì)食品、藥品等產(chǎn)品中是否存在未經(jīng)批準(zhǔn)或禁止使用的化學(xué)物質(zhì)進(jìn)行的測(cè)試,包括防腐劑、激素、抗生素、重金屬、農(nóng)藥殘留等。中科檢測(cè)提供非法添加物檢測(cè)服務(wù),具有CMA,CNAS資質(zhì)。
非法添加物檢測(cè)項(xiàng)目:
王金黃:又稱堿性橙II,是一種工業(yè)染料,有時(shí)會(huì)被用于豆腐皮等食品中。
蛋白精、三聚氰胺:這兩種物質(zhì)都可能被用作提高食品蛋白質(zhì)含量的欺詐手段,尤其在乳制品和寵物食品中。
鄰苯二甲酸酯:這種化學(xué)物質(zhì)屬于環(huán)境激素,有可能在出口食品中作為增塑劑使用。
其他非法添加物:如硝基呋喃類藥物、孔雀石綠等禁用獸藥;以及一些重金屬污染物,如鉛、鎘、汞等。
違法的食品添加劑:檢測(cè)那些超量使用或者在不允許使用的產(chǎn)品中添加的食品添加劑。
農(nóng)藥殘留:對(duì)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行農(nóng)藥殘留的檢測(cè),確保其符合國(guó)家規(guī)定的安全標(biāo)準(zhǔn)。
抗生素殘留:檢查動(dòng)物源性食品(如肉類、蛋類、奶制品)中的抗生素殘留是否超標(biāo)。
激素殘留:檢測(cè)肉類和其他動(dòng)物源性食品中的生長(zhǎng)激素或其他激素類藥物的殘留。
非法添加物檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn):
GB/T 2760《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》
非法添加物檢測(cè)流程:
選擇檢測(cè)機(jī)構(gòu):找到一個(gè)信譽(yù)良好、具有相關(guān)資質(zhì)的第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)??梢栽趪?guó)家或地區(qū)的認(rèn)證機(jī)構(gòu)中尋找具備相應(yīng)資質(zhì)的實(shí)驗(yàn)室。
聯(lián)系檢測(cè)機(jī)構(gòu):與選定的檢測(cè)機(jī)構(gòu)取得聯(lián)系,了解其服務(wù)范圍和收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn),并就樣品的送檢方式、數(shù)量等細(xì)節(jié)問題進(jìn)行溝通。
樣品準(zhǔn)備:按照檢測(cè)機(jī)構(gòu)的要求準(zhǔn)備好待測(cè)的食品樣品??赡苄枰獙悠费b在特定的容器中并做好標(biāo)識(shí)以便跟蹤和識(shí)別。
樣品寄送或上門取樣:根據(jù)雙方約定的方式,可以將樣品郵寄給檢測(cè)機(jī)構(gòu)或者預(yù)約專業(yè)人員上門取樣。
測(cè)試方案確定:與檢測(cè)機(jī)構(gòu)討論并確定具體的非法添加物檢測(cè)方案,包括試樣的制備、檢測(cè)項(xiàng)目等參數(shù)。
簽訂合同與付款:在確認(rèn)了測(cè)試方案和費(fèi)用之后,與檢測(cè)機(jī)構(gòu)簽訂檢測(cè)合同并支付相應(yīng)的費(fèi)用。
實(shí)驗(yàn)室試驗(yàn):檢測(cè)機(jī)構(gòu)開始對(duì)樣品進(jìn)行非法添加物檢測(cè)。這可能包括使用專用的化學(xué)分析設(shè)備,在規(guī)定的條件下測(cè)量樣品中的成分含量。
結(jié)果評(píng)估:試驗(yàn)完成后,檢測(cè)機(jī)構(gòu)會(huì)根據(jù)樣品在試驗(yàn)過程中的表現(xiàn)進(jìn)行評(píng)估,并出具詳細(xì)的檢測(cè)報(bào)告。